Serie
No dia 15 de Abril, no sábado de páscoa, vamos preparar um menu festivo, ideal para a época:
Carpaccio de Bacalhau acompanhado de broa de milho tostada com azeite e flor de sal
Ameijoas à Bulhao Pato
Massinha de Garoupa e Gambas com hortelã
Queijada com coulis de ameixa
Como sempre, o almoço será acompanhado com vinhos do Tejo respetivamente harmonizados com os vários pratos.
O lucro deste workshop será doado à Associacao dos Bombeiros Voluntários de Almocageme.
O workshop é exclusivo para membros e terá lugar no nosso estúdio de cozinha no Penedo, Colares. Encontramo-nos à frente da igreja no Penedo, perto de Colares, ou, caso esteja mau tempo, no “Café do Ciclista” igualmente na aldeia do Penedo, o mais tardar às 11 horas! Daí vamos caminhar cerca de 5 minutos até ao nosso estúdio de cozinha. O workshop / almoço termina por volta das 16 horas.
O preço é de 75 Euros por pessoa, máximo 10 participantes.
O workshop poderá ser moderado em português, inglês e ou alemão, consoante os participantes!
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