com Marjaneh Seifi
12 de Maio (data limite para os EUA decidirem quanto ao tratado nuclear com o Irao…)
A Marjanee nasceu em Teerao e veio para Portugal em 1992. Desde então ela tem deliciado os amigos com refeições inesquecíveis. Agora é a nossa vez de podermos aprender com ela a confecionar este saborosos pratos:
Menu
Para comecar: “Sekanjabin”, uma bebida agri-doce à base de menta.
Entrada: “Mirza Ghasemi” é um prato vegetariano Shomali (do norte). As beringelas grelhadas e fumadas assim como o tomate sao a base para esta entrada deliciosa.
Pratos principais:
“Khoresht Ghemei” , trata-se do guisado mais popular do Irao que será acompanhado com arroz branco.
“Shirin Polo”, um arroz adocicado, vaporizado por mais de uma hora e repleto de ingredients orientais que lhe transmitem um gosto muito especial e que será acompanhado com frango.
Sobremesa: doces orientais
Vinhos para acompanhar este grande menu não vao faltar. Estamos feliz de poder presentar os grandes vinhos do Alentejo do produtor Rovisco Garcia.
O workshop é exclusivo para membros e terá lugar no nosso estúdio de cozinha no Penedo, Colares. O workshop poderá ser moderado em português, inglês e ou alemão, consoante os participantes!
O início será às 11 horas da manhã e o fim por volta das 17 horas.
O preço é de 80 Euros por pessoa, máximo 10 participantes!
(E, já agora, é fácil tornar-se membro da nossa confraria digital, basta inscrever-se para receber a nossa Newsletter, clique aqui!)
