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Venha cozinhar com o Bernie Pfister, chefe do Hotel Palacio Estoril, um menu vegetariano divinal e contribua para uma boa causa! A nutricionista das Termas do Estoril Patricia Segadães tambem vai estar presente e responder as Suas perguntas. A totalidade do lucro deste workshop será doado à organização Associação São Francisco de Assis, Cascais-Malveira da Serra. A missão desta organização è cuidar animais errantes, abandonados ou vítimas de maus tratos no Concelho de Cascais.
Menu:
Gaspacho de morangos
Horta em terra de azeitonas
Risotto de quinoa com cogumelos selvagens
Mousse de chocolate com abacate e caramel salgado
Como sempre, o almoço será acompanhado com vinhos do Tejo!
O workshop é exclusivo para membros e terá lugar no nosso estúdio de cozinha no Penedo, Colares. Encontramo-nos à frente da igreja no Penedo, perto de Colares o mais tardar às 11 horas! Daí vamos caminhar cerca de 5 minutos até ao nosso estúdio de cozinha. O workshop / almoço termina por volta das 16 horas.
O preço é de 70 Euros por pessoa, máximo 10 participantes.
O workshop poderá ser moderado em português, inglês e ou alemão, consoante os participantes!
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